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PULPA DE BONDIOLA TUTTO PORKYS

PULPA DE BONDIOLA TUTTO PORKYS

$8.598,14

PRECIO POR PIEZA


El Corte pesa aproximadamente 3 KG. El precio por KG es de $8.598,14
Extraída de la región adyacente al cuello del animal. Se la utiliza como embutido elaborado a partir de la carne y grasa de cerdo compactada dentro de una membrana mediante el atado con hilos. Los condimentos tradicionales son la sal y pimienta. También suele agregarse pimentón y nuez moscada. Dicha membrana puede ser un fragmento del intestino grueso vacuno o bien de tipo celulósico artificial.

KG
Codigo: 272 Categoria: 16

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